OM-D E-M5 Mark Ⅲ M.ZD 17mm F1.8 ＠四条木屋町
一人あたりのGDPで、韓国はもちろん台湾にもまもなく抜かれる・・って話だけど。 （すでにシンガポールと香港には抜かれているんだよな^^;）
下の娘の旦那の台湾シェフ青年は、国立大学を出ている。
日本的な感覚では、なんで国立の４年制大学出てシェフなんだ？ってところだけど。 高雄ホスピタリティ大学・・・の西洋料理学科である。 観光業務だとかホテル経営だとか料理などに特化した国立大学。
ほ～ 日本とは違うよなあ。 授業料も安いらしい。
国土は狭いし特に資源もない。 政治的には言うまでもなく不安定である。
なるほど教育に力を入れるわけか。 （武田信玄ふうに言うと、人は城、人は石垣、人は堀・・というわけか）
後、３０年いや２０年ぐらいしたら、わしら日本人が韓国や台湾に「技能実習生」として出稼ぎに行かないといけない時代が来るのではないかと、わしは本気で心配しているのである。
いやホントに。
てか、今のうちに、わしは台湾に渡ってたこ焼き屋でもやろうかなあ・・・ と思ったんだけど、シェフ青年曰く、台湾にもたこ焼きあるよ。回転寿司もあるよ。とんこつラーメンもあるよ。王将もあるよ。なんでもあるよ・・・ということでした^^;
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